薯类淀粉生产线  糖浆成套设备

专注专(zhuān)心(xīn)专业,整(zhěng)体(tǐ)解决方案

淀粉设备糖浆设备 | 真(zhēn)心(xīn) 用(yòng)心(xīn)服务 | 淀粉糖浆加工解决方案

您当前的位置:beplay官网 > 新闻中心 > 公司新闻

大型马铃薯淀粉的制(zhì)作(zuò)流程

发布时间:2019-3-11 8:12:37作者:sida8来源:

马铃薯又称土豆,是我们生活中比较常见的农作物,在我们普通家庭中,我们一般都是将土豆作(zuò)为(wéi)生活中的一种菜品进行制(zhì)作(zuò),但是在很多大量种植土豆的厂家,一般都是将马铃薯加工成淀粉来供人们使用,而马铃薯加工成淀粉的制(zhì)作(zuò)流程是什么呢?开封四达马铃薯淀粉加工设备公司帮助你们解答一下。

11.jpg

马铃薯淀粉制(zhì)作(zuò)流程和红薯制(zhì)作(zuò)流程是基本相似的,流程如下:

1. 清洗工艺及设备

主(zhǔ)要(yào)是清除物料外表皮层沾带的泥沙, 并洗除去物料块根的表皮,去石清洗机是要去除物料中的硬杂质。对作(zuò)为(wéi)生产淀粉的原(yuán)料(liào)进行清洗, 是淀粉质(zhì)量(liàng)的基础,清洗的越净,淀粉的质(zhì)量(liàng)就越好。输送是将物料传递至下一工序,往往输送的同时也有清洗功能。常用的输送、清洗、去石设备有:水力流槽、螺旋清洗机、斜鼠笼式清洗机、浆叶式清洗机、去石上料清洗机、(平)鼠笼式清洗机、转筒式清洗机、刮板输送机等。根据土壤和物料特性可选择其中的一(yī)些(xiē)进行组合,达到清洗净度高,输送方便的要(yào)求(qiú)。

2、原(yuán)料(liào)粉碎及设备

粉碎的目的就是破坏物料的组(zǔ)织(zhī)结构,使微小的淀粉颗粒能够顺利地从块根中解体分离出来。粉碎的要(yào)求(qiú)在于:

1.尽可能的使物料的细胞破裂,释放出更多的游离淀粉颗粒;

2.易于分离。并不希望皮渣过细,皮渣过细不利于淀粉与其他成份分离,又增(zēng)加(jiā)了分离细渣的难度。

3、筛分工艺及设备

淀粉提取,也称为浆渣分离或分离,是淀粉加工中的环节,直接影(yǐng)响(xiǎng)到淀粉提取率和淀粉质(zhì)量(liàng)。粉碎后的物料是细小的纤维,体积大于淀粉颗粒,膨胀系数也大于淀粉颗粒,比重又轻于淀粉颗粒, 将粉碎后的物料,以水为介质,使淀粉和纤维分离开来。

4、洗涤工艺及设备

淀粉的洗涤和浓缩是依(yī)靠(kào)淀粉旋流器来完成的,旋流器分为浓缩旋流器和洗涤精制旋流器。通过筛分以(yǐ)后(hòu)的淀粉浆先经过浓缩旋流器,底流进入洗涤精制旋流器,达到产品质(zhì)量(liàng)要(yào)求(qiú)。设备配有全套自控系统,采用优质旋流管的排管方案,可以旋流器排除的淀粉乳浓度达到23Be',是淀粉洗涤设备的理想选择。

5、淀粉脱水

马铃薯淀粉常采用真空吸滤脱水机。可实现自(zì)动(dòng)给料、自(zì)动(dòng)脱水、自(zì)动(dòng)清洗。

6、淀粉干燥

气流干燥机是利用高速流动的热气流使湿淀粉悬浮在其中,在气流流动过程中进行干燥。具有传热系数高,传热面积大,干燥时间短等特点。

7、淀粉冷却与过筛包装

淀粉经干燥后,温度较高,为淀粉的粘度,需要在干燥后将淀粉迅速降温。冷却后的淀粉进入成品筛,在产品细度、产量的前提下进入包装工序。

以上就是马铃薯淀粉制(zhì)作(zuò)的流程,开封是专业制(zhì)作(zuò)beplay官网:马铃薯淀粉加工设备的厂家,拥有多年的经验,有需要这方面的,欢迎进行咨(zī)询(xún)。


电话咨(zī)询(xún)
咨(zī)询(xún)电话

开封四达服务热线:

18438498880

18438498880

微信二维码 微信二维码